HOTCAKES ROSA PASTEL (VEGANOS, SIN COLORANTES ARTIFICIALES)
…excelente para reemplazar los hotcakes de cajita.
probablemente ya tengas los ingredientes a la mano y si no tienes harina de trigo integral, puedes recurrir a la blanca.
la receta es fácil de personalizar ya que puedes usar tu leche, aceite y endulzante favorito; si la quieres hacer sin gluten, puedes experimentar y compartirnos tu resultado (probablemente tendrás que aumentar mucho la cantidad de linaza pero no lo sabemos con exactitud, es una sugerencia)
ingredientes para ~6 hotcakes medianos
- 1/2 taza + 2 cucharadas de tu leche favorita
- 1/2 taza de harina de trigo integral
- 1 cucharadita y media de tu polvo para hornear favorito
- 1 cucharada de tu endulzante favorito (jarabe o granulado)
- 1 cucharada de tu aceite favorito
- 1 cucharada de linaza molida
- 1 pedacito betabel cocido, como del volumen de tu dedo pulgar, es opcional (para darle el tono rosa)
pasos
- pon todos los ingredientes en la licuadora, licua por 15 segundos
- calienta un sartén, fuego medio
- vierte un poco de la mezcla, siempre que lo hagas: ladea el sartén de un lado a otro para que la masa se corra mientras se va cociendo y que quede lo más delgada posible
- DISFRUTA
nota
si la masa se ve densa y con pocas burbujas (como en la foto de “No.”), agrega un par de cucharadas más de leche y una pizquita más del polvo para hornear en la mezcla y licua de nuevo
la mezcla se debe ver muy burbujeante (como en la foto de “Sí.”), pero si el hotcake te queda muy líquido y frágil, agrega una cucharada más de la harina y una pizquita del polvo para hornear en la mezcla y licua de nuevo
Leonardo DiCaprio, Christoph Waltz, and Samuel L. Jackson in Django Unchained (2012)
(Source: ohtarantino, via donttelldavie)
(Source: daryls-little-ass-kicker, via donttelldavie)
(via mermaid182)
(via governmentputa)
OH GOD I HAVE NO IDEA WHAT I AM DOING.
GIMME PIZZA!
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